Se traspasa Food Truck con 17 años de experiencia y cuota de mercado fija

SE TRASPASA FOOD TRUCK – ASADOR DE POLLOS (42.000€ + impuestos del 1%)

Se traspasa negocio que lleva funcionando 17 años y que dispone de una cartera de clientes muy potente, situado en un lugar fijo, los fines de semana y festivos. Se dispone de licencia de ocupación de la vía pública actualizada y vigente. El negocio siempre ha estado ubicado en el mismo lugar de Parets del Vallès.

Se pueden ver reseñas del negocio en Google (Silacra Ristisseria).

Se debe valorar que este negocio no requiere del pago del alquiler mensual del emplazamiento.

El remolque a gas está en estado impecable.

En el traspaso se incluye todo lo necesario para seguir con el negocio de manera inmediata:

• Maquinaria (dos rustidores de doble espada, gratinador, cámara frigorífica, dos neveras, etc.). Toda la maquinaria esta en perfecto estado.
• Utensilios de cocina (tijeras trinchadoras, pinzas, etc.)
• Ollas y bandejas para preparación de las patatas al caliu.
• Cajas de almacenaje de los pollos
• Congelador arcón
• Generador para subministro de corriente.
• Caja registradora
• Butano y materias primas disponibles
• Sistema documental y sistemas de control de temperatura para cumplimiento del sistema de sanidad
• Sistema documental para cumplimiento del sistema de Prevención de riesgos laborales.

Se hará transferencia de todos los conocimientos necesarios para poder dar continuidad del negocio de manera exitosa:

• Receta y especificidades necesarias para la preparación de todos los productos (pollos patatas, canelones y alioli) para poder dar continuidad a los productos que demanda la cartera de clientes.
• Contacto directo con todos los proveedores necesarios.
• Excel con macros para facilitar la gestión de pedidos en el proceso de venta
• Excel de control de económico del negocio.

El negocio, además, seguirá funcionando como habitualmente hasta traspaso efectivo, con el fin de garantizar su correcta continuidad y se propone acompañamiento durante un tiempo para dar soporte y dar confianza a nuestra cartera de clientes.